Nos menus variés

Menu du jour 14€ vin et café compris

Saucisson brioché sauce à l’aie 

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Poulet sauté 

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Coupetade glace vanille 

Menu découverte 19.00€ ou 20.00€ avec le kir

 

 

Pied de porc en crépinette ,salade de lentilles

Ou

Carpaccio de bœuf aux raisins et copeaux de Rodez

 Ou

Cannelloni roquefort et noix, petits légumes craquants 

 

 

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Tête de veau, sauce gribiche

Ou

Joue de porc au miel

Ou

Filet de dorade sauce au beurre blanc

 

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Financier aux amandes glace miel aux fruits frais

Ou 

Millefeuille aux fruits caramélisés aspic de fruits

Ou

Opéra 

 

 

 

Restaurant  Sévérac-le-Château

 

Menu plaisir 29.00€ ou 30.00€ avec le kir

 

 

 

Ris d’agneau en persillade 

Ou

Tartare de sandre aux herbes 

 

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Pavé de brochet aux cèpes 

Ou

Pièce de bœuf 

Ou

Margret de canard du sud ouest sauce mangue

 

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Fromage de la Blaquière tome ou pérail suivant arrivage

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financier aux amandes glace au miel et fruit frais

ou

opera

ou

millefeuille aux fruits caramélisés et aspic de fruit  

 

Menu gourmand 39,00€ ou 40,00€ avec un kir

 

Carpaccio de bœuf aux raisins et copeaux de rodez

 

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Filet de dorade sauce au beurre blanc

 

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Tête de veau sauce gribiche

Ou

Magret de canard sauce mangue

Ou

Joue de porc au miel

Ou

Pièce de bœuf 

 

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Fromage de la Blaquière tome ou pérail selon arrivage

 

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Financier aux amandes glace miel aux fruits frais

Ou 

Millefeuille aux fruits caramélisés aspic de fruits

Ou

Opéra